La Entrevista
Los refrigerios con almendras nos pueden ayudar al control del peso, ¡conoce algunas recetas!
Carmen Ruiz , licenciada en dietética y nutrición, es asesora de diferentes organismos como el California Almond Board, , nos ha acompañado en otra ocasiones para platicarnos de todos los beneficios de comer almendras para la salud del corazón y del sistema cardiovascular.
En esta ocasión Carmen nos explica por qué las almendras nos ayudan también para el control de peso a largo plazo y nos da algunas recetas de refrigerios hechos con almendras que nos ayudarán para esto e ir adoptando hábitos alimenticios saludables!
Un puñado de almendras que son aproximadamente 23 piezas, tiene un aporte importante de diferentes nutrientes, además de 4 gramos de fibra, 6 gramos de proteína, magnesio, potasio, ácidos grados (grasas saludables) y vitaminas como la E, entre otros.
La combinación de proteína vegetal, fibra y grasas buenas, nos hace sentir satisfechos durante mucho más tiempo y esto ayuda a no tener la necesidad de comer.
Las almendras como snack de media mañana además de ser nutritivo, puede ayudar a controlar el apetito y el exceso de calorías, esto es un factor fundamental de control de peso.
Además comer almendras diario ayuda a la salud del sistema cardiovascular pues reduce el colesterol malo o LDL y la posibilidad de obstrucción de arterias, disminuye la presión arterial alta, aumenta el colesterol bueno o HDL, y flexibiliza las paredes de las arterias.
Adicionalmente a las que recomienda Carmen Ruíz en la charla, aquí hay algunas recetas adicionales de refrigerios que les ayudarán a saciar el hambre, consumir menos calorías y poder controlar su peso a largo plazo.
Chilapas con Almendra y Pollo
Almendras con Piña Deshidratada y Coco
Tapas de Almendra, Queso y Flor de Calabaza
Ceviche de Almendras
Almendras Sriracha picantes
A poner en práctica estas recomendaciones de la nutrióloga Carmen Ruíz y empezar a preparar recetas con refrigerios saludables, hechos a base de almendras que les ayudarán a controlar el peso.
¡#PonteAlmendra !
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